Avez-vous remarqué combien les apéritifs d’été ont une toute autre saveur ? Comme le rosé sait mieux s’exprimer en terrasse, comme le mojito est incontournable en cette saison ? Les « apéros d’été » font sans doute partie de ces moments les plus appréciables des vacances, pour peu qu’ils soient partagés entre amis, par une soirée agréable de saison, et précédant un bon repas. Mais l’apéritif d’été se prépare avec soin : les boissons doivent rester fraîches, les verres ne pas humidifier les tables en bois, et les biscuits, brochettes de légumes, et autres accompagnements doivent eux aussi être à la fête. Pour que les apéros des vacances pour les uns, et les apéros de l’été pour les autres, soient un moment privilégié, nous avons sélectionné pour vous une sélection de produits, quasiment incontournables.
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Cocktails sans alcool pour futures mamans
Les futures mamans n’ont pas le droit de boire de l’alcool. Ce n’est pas pour autant que la fête n’est plus permise ! Ces prochains neufs mois et plus encore si l’allaitement est au programme n’annoncent pas uniquement des apéritifs au jus de pomme pétillant, ni au simple jus de fruits, encore moins à l’eau gazeuse agrémentée d’une rondelle de citron. A vous aussi les festivités et les cocktails, l’originalité et l’impression de réellement trinquer ! Voici deux recettes de cocktails sans alcool.
Un Apéro à Cuba : apprenez à réaliser vos cocktails
Il suffit ! Rangez vos kirs, vos Martini, vos invités ont envie de nouveautés. Vous n’avez pas remarqué combien ils traînaient des pieds à l’idée de venir chez vous et que bizarement, ils étaient toujours en retard pour l’apéro ? Et oui, ils rêvent d’autre chose, de nouvelles expériences, de découvertes !
Marabout a eu vent de leur déception grandissante à chacune de vos invitations. Un nouveau venu vient donc de rejoindre la collection Les Petits Plats et tient à mettre de la nouveautés, et ce aussi bien dans les verres que dans les assiettes.
Mojitos Masters 2012 : la finale au Mojito Lab
Et oui, il existe bien des compétitions de Mojitos ! Celle-ci, en l’occurrence, aura lieu au Mojito Lab, le bar parisien où le Mojito est roi sous des formes et des formules improbables. Tout Parisien adepte du cocktail y a déjà mis les pieds, y a savouré quelques tapas en parcourant la carte des Mojitos possibles. Toutes les déclinaisons appellent à la curiosité, mais la modération tempère les expériences mais favorise le retour des clients…
La bonne idée des soirées : le fut de mojito
Le mojito, c’est bon, c’est frais. Mais sa préparation est une vraie corvée quand tous vos invités ont décidé de vous solliciter pour avoir ce cocktail en particulier, et pas un autre. C’est donc parti pour, en cuisine, un atelier Mojito où les petites mains sont les bienvenues : couper les citrons verts, laver la menthe, piler la glace… Le mojito est festif mais pas pour celui qui le prépare.
Rhum : les meilleurs cocktails
Qui dit été, dit apéros entre amis. Et si le rosé a déjà trop coulé ou que les cocktails proposés en bord de plage sont hors de prix (en terrasse à Paris, c’est vrai aussi), il est temps de relever les manches et de réaliser ses propres boissons à forte teneur en sympathie
Les inconditionnels du rhum savent qu’il en existe de toutes sortes et que toutes ne sont pas utilisées de la même façon. Agricole ou traditionnel, Rhum paille ou ambré, Vieux rhum, Canne Bleue, puis les rhums issus des différents terroirs, comme les Antilles, les pays d’Amérique du Sud, ou encore les îles des Caraïbes… Le rhum est histoire de passion et de dégustation pour ceux et celles qui ont l’envie du voyage et de la découverte de saveurs différentes. Il n’existe donc pas un rhum, mais bien des rhums, que la Compagnie du Rhum vous propose de retrouver en ligne. Seul le degré de patience influencera vos choix, puisque le précieux alcool prend le temps, par bateau, de venir jusqu’à vous… Rassurez-vous, par avion, cela fonctionne aussi !