Si les Grands Chefs cuisinent aussi bien, c’est parce qu’ils ont un don, un talent… et aussi du bon matériel. Voilà pourquoi, malgré toute votre bonne volonté, vos recettes n’ont pas ce petit truc en plus qui mérite une étoile. Louis Tellier, la référence en matière de matériel de préparation performant et robuste, se propose de vous donner un petit coup de pouce en vous délivrant un accessoire de cuisine utile, voire indispensable.
Le siphon est entré dans les cuisines du grand public il y a quelques années dejà, aidant tout le monde, même les plus maladroits, à réaliser une chantilly digne de ce nom. Les plus audacieux vont plus loin avec l’engin et proposent à leur convives des espumas, mousses et autres émulsions.
Le modèle proposé par Louis Tellier se révèle tout en inox, la tête comme la cuve. Il est entièrement démontable et lavable en machine. On ne sait pas si le « tout inox » réveillera un talent culinaire caché chez vous, mais vous ne pourrez plus dire que c’est la faute de votre matériel si vous ratez vos recettes. A un moment, la mauvaise foi ne fonctionne plus…
Le siphon inox de Louis Tellier est disponible en deux tailles, 0,5 L et 1 L, aux prix respectifs de 75 et 79,90 €.
A retrouver sur www.tellier.fr