La saison n’est pas aux thés glacés, mais aux thés qui réchauffent. Cela tombe assez bien puisque Bistrotea nous a fait parvenir quelques échantillons de leur gamme. Nous avons pu découvrir une nouvelle approche du thé, celui que l’on peut emporter partout, loin des petits sachets à tremper. Bistrotea propose des sticks de thé, terriblement pratiques à l’usage.

Le stick de thé est un format original et bien pensé. Les feuilles de thés se trouvent à l’intérieur d’une enveloppe en aluminium percée, conçue à partir de matériaux recyclés. Loin des sachets un peu vieillots, ce stick s’utilise pourtant de la même façon. Une tasse d’eau bouillante, une plongée du stick dans l’eau durant quelques minutes et voilà votre thé prêt à être dégusté. L’allure est moderne et surtout pratique. Le stick, lui même contenu dans une petite enveloppe de papier, peut se glisser dans n’importe quel sac sans prendre de place.

Un package très différent qui nous a séduit. Les sticks sont plus présentables sur une table que la boîte de sachet habituelle. Mais les amateurs de thé pourront être circonspects quant au goût de ce thé nomade.

Tea Time

Les saveurs sont nombreuses, Bistrotea proposant des thés verts, rouges et noirs et des infusions plus élaborées. Les thés n’ont pas déçus, le goût de chacun étant prononcé de façon subtile comme il se doit. Le thé en stick n’a pas à rougir de son cousin sachet, bien au contraire. Les feuilles de thés semblent plus enclines à diffuser leur goût derrière leur bouclier d’aluminium que dans un sachet de thé. L’infusion Herb’s and Honey ne nous a en revanche pas convaincu, mais c’est avant tout pour une histoire de goût. Le miel, la fleur d’oranger présents dans cette infusion n’ont pas manqué de s’exprimer sur nos papilles peu adeptes de leur saveur.

Les sticks de Bistrotea sont une autre façon de déguster le thé. Avec un goût plus prononcé que les sachets, ces sticks se placent, sur une échelle de dégustation, juste en dessous du vrai rituel qui consiste à sortir sa boule à thé et sa boîte de feuilles de thés.  On est donc finalement séduit par ce format qui délivre de vraies saveurs.