A quelques jours de Noël, des doutes peuvent subsister quant au choix du menu de fête. Entre les essais de bûches peu concluants et les exigences de certains, des ajustements s’avèrent inévitables et les ambitions de faire mieux que l’année dernière s’évanouissent. Il n’y a qu’à feuilleter le dernier Yummy Magazine pour les faire revenir.
Le numéro 16 spécial fêtes de fin d’année est en ligne depuis plusieurs semaines déjà mais ses recettes sauront vous inspirer et vous donner l’envie de vous remettre aux fourneaux. Présentations féériques et recettes magiques défileront sous vos yeux au fil des pages, certaines simples à préparer, d’autres plus techniques.
En voici quelques-unes pour vous mettre en appétit : carpaccio de noix de Saint-Jacques aux topinambours et pomme verte, corolles aux œufs de saumon, purée à la truffe, mini cheese-cakes Sapins de Noël au chocolat ou mendiants au chocolat lavande et pétales de rose. Autant de petits plats qui pourront faire plaisir à vos invités les soirs de réveillon. En plus des cadeaux bien sûr !
Toutes ces recettes spéciales fêtes sont à partager pour Noël, sinon les blogueuses culinaires de Yummy ne les auraient pas mises en ligne ! Découvrez-les toutes ici…